Meruňa - meruňkové chutney 200 g

V tomto chutney jsou meruňky, které uzrály na jižní Moravě, přesněji v Kobylí a Velkých Pavlovicích ( některé jsme si trhali sami :) ).

Meruňkové chutney se hodí k sýrům, grilovanému masu, nebo jen tak na "lžičku". Jemnou pikantnost mu dodává červené habanero.

Chutney není rozmixováno na kaši, proto v něm najdete kousky meruněk,cibule,rozinek a česneku.

Na sirupovitou konzistenci se pěkně pomalu a dlouze provařilo, aby se nemuselo sáhnout po zahušťovadle a tím se pěkně zvýraznila chuť použitých surovin.

Pálivost: 1/5

Složení: meruňky ,ghí , cibule červená, česnek, směs koření, zázvor, brusinky, rozinky,mořská sůl, ocet jablečný,

višňové víno,cherry likér, třtinový cukr, chilli (Habanero Červené)

 Hmotnost: 200g